鸡蛋富含蛋白质、微量元素和其他营养物质。它们有很高的营养价值。许多人经常吃鸡蛋。鸡蛋的保存期相对较短，所以它们一般都存放在冰箱里。当鸡蛋存放在冰箱中时，通常不建议将其密封。最好让它们保持开放和通风。
把鸡蛋放在冰箱里密封好还是通风好
透气性密封不好。
虽然看起来鸡蛋表面已经密封，但事实上，蛋壳上有许多洞，可以交换鸡蛋内外的空气。如果鸡蛋以密封方式储存，可能会导致鸡蛋被密封，从而加速腐烂；然而，如果鸡蛋以透气的方式储存，这将有助于鸡蛋与外界空气交换。因此，鸡蛋应在冰箱中通风。
如何在冰箱中储存鸡蛋
1、不要用水清洗。首先，用温水浸泡的半湿毛巾擦拭沾有污垢的鸡蛋，然后将鸡蛋垂直放入冰箱，大头朝上，小头朝下。它能长时间保持新鲜。
2、在鸡蛋表面均匀涂抹一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，防止蛋壳水分蒸发，防止外部细菌侵入鸡蛋。然而，这层凝胶状材料可溶于水。如果它是一个洗过的蛋，它可能会失去这层材料。长期存放后易变质。因此，干净的鸡蛋应该在清洗后涂上涂料。
鸡蛋在冰箱里能放多久
1、生鸡蛋
生鸡蛋不能在室温下储存超过三天。如果在冰箱里存放很长时间，可以维持一个月左右。
2、煮鸡蛋
如果你把它放在冰箱里，你可以保存十天以上而不打破蛋壳。然而，鸡蛋中的一些微生物也可能影响冷藏环境中鸡蛋的质量。进食时，应再次加热，以确保进食安全。
发布者：pick，转载请注明出处：https://www.qztxs.com/archives/shenghuo/13823
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