菠萝蜜是生活中很常见的水果。它味道香甜可口，果肉饱满，营养丰富。它深受人们的喜爱。如果菠萝蜜的外观粘滑，可能是由于品种问题或过熟造成的。如果长时间放置，很可能会变质，因此无法食用。
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菠萝蜜变得又粘又滑。它坏了吗
这取决于具体情况。
1、菠萝蜜变得粘滑，可能是菠萝蜜成熟度高或菠萝蜜品种造成的。如果气味保持不变，味道新鲜甜甜，它不会变质，可以安全食用。
2、如果菠萝蜜长时间存放在高温环境中，也可能导致果肉发生变化，例如变得粘稠、酸涩或苦涩。在这种情况下，菠萝蜜会变质，不能再吃了。
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菠萝蜜变得又粘又滑时可以吃吗
如果它变质了，味道不好，你就不能吃。
在正常情况下，菠萝蜜肉不会滑落。一旦发生滑倒，首先，菠萝蜜会被削皮并长期储存，这会滋生大量细菌。此时，菠萝蜜中的蛋白质、糖、碳水化合物和其他营养成分已经变质，导致菠萝蜜的果肉组织粘滑。这样吃菠萝蜜有害健康，不能食用；其次，菠萝蜜在淡盐水中浸泡很长时间，导致水分积累。纸浆表面很滑。你可以尝一点。如果味道不变，你仍然可以吃。
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如何判断菠萝蜜是否变质
1、看外观
完整的菠萝蜜肉看起来干燥、不湿、不粘，适度柔软、坚硬，无腐蚀性。表面光滑，不会变黑和有毛，没有奇怪的颜色。破碎的菠萝蜜肉柔软腐烂，有黑斑、细毛等，均变质发霉。
2、气味
好的菠萝蜜果肉有强烈的香气，而坏的菠萝蜜果肉可能有奇怪的气味，如发酵酒、腐烂味、发霉味等。
3、口味
好的菠萝蜜肉尝起来像蜂蜜一样甜，但坏的菠萝蜜肉尝起来又苦、又酸、又绿又难吃。
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