螃蟹和冬枣是生活中常见的两种食物。它们都含有多种营养成分。适量食用对身体有益。很多人喜欢吃冬枣和大闸蟹。冬枣和螃蟹的成分互不相容，一起吃不会有问题，但不能一次吃太多，以免引起消化不良。
吃完冬枣可以吃螃蟹吗？
螃蟹和红枣可以同时吃，不会对人体产生不良影响，但要适量食用。螃蟹富含蛋白质、维生素A和维生素B1，以及磷、钙、铁等微量元素。红枣含有丰富的维生素、有机酸、糖类、钙、铁等营养物质。一起吃可以补充营养，为人体提供能量，有利于促进生长发育。
但蟹肉和红枣不宜过量食用，因为过多的蟹蛋白可能会与红枣中的维生素C发生反应，使蛋白质凝固，难以消化。短时间内摄入过多，容易增加胃肠道负担，不利于身体对营养物质的吸收。尤其是对于胃肠功能异常的患者，如慢性胃炎、胃溃疡等疾病，进食过多更容易引起肠胃不适。
此外，吃过螃蟹后，也不宜食用富含单宁的食物，如柿子、山楂等。因为螃蟹中的蛋白质可能与鞣酸一起产生鞣酸蛋白，不易消化，还可能出现腹胀、腹泻等不适症状。
冬枣不能吃什么
1.黄瓜
黄瓜含有维生素 C 分解酶。若与冬枣同食，会破坏冬枣中维生素C的结构，降低维生素C的含量，降低人体对食物的吸收利用。
2. 牛奶
牛奶富含优质蛋白质。如果与冬枣一起食用，冬枣中的蛋白质会与维生素C发生反应，从而使蛋白质变性，降低人体对蛋白质的吸收和利用。
3、动物内脏
动物内脏含有较多的矿物质元素，如铁和铜。这些金属离子很容易氧化冬枣中所含的维生素C而失去功效。将它们一起食用不会产生预期的补充效果。
螃蟹不能和任何东西一起吃
有些水果、酒、油腻的食物等不能和螃蟹一起吃，如石榴、啤酒、肥肉等。
1. 一些水果。不能和螃蟹一起吃的水果有柿子、石榴、山楂、柠檬等，这些水果中含有大量的单宁，而螃蟹富含蛋白质。单宁与蛋白质结合形成一系列化学反应，形成沉淀物，在人体胃肠道内蓄积，不利于消化吸收，容易出现恶心、呕吐、腹痛等症状。
2. 酒精。比如啤酒、白酒、红酒等。这些酒的嘌呤含量很高，尤其是啤酒，而螃蟹本身就是一种高嘌呤食物。同时食用会增加身体的新陈代谢负担，甚至诱发痛风。
3.油腻的食物。比如肥肉、花生、瓜子等都是高脂肪、高蛋白的食物，螃蟹也是高蛋白的食物。如果同时食用，会增加肠胃消化吸收的负担，并可能引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适。
发布者：小趣，转载请注明出处：https://www.qztxs.com/archives/shenghuo/28648
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