寿司是日常生活中常见的日本传统食品。因为食物很简单，很多朋友都喜欢在家自己动手做。也正因为如此，寿司能不能用普通大米成为大家日常的疑问。下面小编就和大家分享一下寿司是用什么米做的。
你能用普通米饭做寿司吗
普通米饭可以做寿司，但是我们做寿司的时候一般会提前一晚蒸米饭，然后放冰箱冷冻。我们在选择大米时，总是选择普通大米或东北短米。东北短米最大的优点之一就是它的米更短更紧实，所以最好多吃一些。
寿司用米饭或糯米
很多朋友好奇寿司是用大米还是糯米。据我所知，最好用大米和糯米的混合物。寿司是日本的传统食品。它以紫菜或紫菜、黄瓜、肉松和刺身为寿司的主要原料。它可以和芥末和酱油一起吃。寿司可以作为主菜或甜点食用。制作寿司时，将紫菜、米饭和食材卷紧，以免切的时候轻易散开。
做寿司用什么米
做寿司用什么米是很多朋友在DIY的时候都会问的一个问题。像往常一样，用来做寿司的米是寿司米和日本粳米。它的特点是白色和圆形颗粒。用它煮出来的米饭不仅有弹性，有嚼劲，而且很粘。除此之外，还有日本珍珠米。这种米肥小而微甜，味道很好。如果在家做寿司，也可以选择粳米配糯米。
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