山竹是生活中常见的水果。它含有丰富的营养成分，味道香甜可口，具有很高的食用价值，深受人们的喜爱。山竹的内部通常是白色的。如果里面是黄色的，很长一段时间后可能已经变坏了。不适合继续吃。
山竹里面是黄色的吗？它是坏的还是正常的
令人不快的
如果芒果表面有黄色物质，通常是因为芒果在采摘过程中受损，或者在运输过程中果实受损或挤压，导致黄色粘液的分泌和凝结。这是水果表面的一种应激反应，以保护果肉免受损伤。这种黄色糖浆不会影响其营养价值和味道，对人体无害。这是正常的。这种山竹果肉丰满，味道很好。
然而，如果山竹的内部是黄色的，则意味着山竹由于长期储存或储存不当而腐烂，不能再次食用。
你能吃黄色的山竹吗
如果山竹果肉变黄了，你最好不要吃。
如果山竹中有黄色的东西，那就意味着储存时间太长，导致里面的果肉变质。
此外，未成熟的山竹也会有黄色的汁液，这是无害的，但味道不是很好。
如果外面有黄色斑点，坏消息是大部分也是黄色的。不要听店主说：“没关系，还是不错的。”。如果你打开它，你会后悔的。只要表面没有黄斑或黄斑，味道就很好。
一些人还认为，一些山竹中的发黄物质是山竹胶。然而，即使是山竹胶也有苦味。据说它有治疗胃病的效果，但尚未得到证实。因此，不要吃它，以免损害你的健康。
选择山竹时，必须选择外观明亮、坚实、表面无干水或水分的，而且茎不会显得很干。最重要的是，皮肤上应该没有黄色斑点。如果外面有黄色斑点，山竹的味道会很苦。因此，购买后应尽快服用，否则通常会发生。
山竹内部变黄的原因是什么
1、提货或运输过程中的损坏。茎上的黄色物质是果实本身分泌的物质。大多数水果可能在采摘过程中受损，或在运输过程中受损、挤压和摩擦，导致这些黄色粘液的分泌。这种物质对人体无害，所以不必担心。
当然，长期接触受损的皮肤会影响山竹的新鲜度和味道。因此，如果山竹的头部含有过多的黄色物质，新鲜度就会相应降低。
2、有未成熟的黄色山竹。山竹含有尚未成熟的黄色淀粉。他们是无害的，可以吃，但味道不是很好。捡起山竹，扭动它，看看它是软的还是硬的。如果它是软的，它就会成熟。如果很难，那就是不成熟。成熟时，皮肤柔软而大。皮肤是紫色和黑色的。然后你可以打开它，品尝它。生吃的食物味道更涩。
3、山竹贮藏时间长，不新鲜。也可能是因为山竹被放了很长时间，导致里面的果肉变质。你买的山竹不够新鲜。甚至所谓的“果肉”也尝起来很苦。如果它尝起来很苦，你就不能吃。至少那块不能吃。有些人可能会去掉黄色的。白色的仍然可以食用。然而，如果有一个黄色的壳，而且壳是软的，那么它就是腐烂的。你最好不要吃它。
发布者：小趣，转载请注明出处：https://www.qztxs.com/archives/shenghuo/34846
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