柿子和鸡蛋是生活中比较常见的食物。它们不能一起吃。两者一起吃容易引起肠胃不适，还会降低营养吸收，引起消化不良，引起腹胀腹痛。因此，一般建议最好在一两个小时后吃。
柿子和鸡蛋一起吃会怎样
1. 少量食用无不适
如果少量吃柿子和鸡蛋，对于一些肠胃功能较好的人来说，可能不会有明显的不适感。
2.消化不良
柿子与牛奶反应产生的沉淀物是一种难消化的物质。大量这种物质可能会影响胃肠消化，引起消化不良和其他不适。
3.减少营养
鸡蛋中所含的优质蛋白质可单独使用，补充营养，强身健体；但如果和柿子一起吃，会影响蛋白质等营养物质的吸收，从而降低其营养价值。
4.腹胀和疼痛
如果长期吃柿子和鸡蛋，严重的可能会引起腹胀、腹痛等。另外，有些肠胃不好的人吃柿子和鸡蛋，可能会出现腹泻等不适。
柿子不能和任何东西一起吃
1.高蛋白食物
柿子含有丰富的单宁，适量食用不会损害健康。如果此时大量食用富含蛋白质的食物，柿子中的单宁就会与蛋白质发生反应。生成的成分不利于胃的消化吸收，也会降低蛋白质的吸收率。因此，不建议大量一起食用。常见的富含蛋白质的食物包括鹌鹑蛋、花生、杏仁、大豆及其制品。
2.冷食
柿子性寒。吃柿子可以增加体内的冷气，减少干热。因此，吃柿子有清热消火的功效。有热或内热时吃柿子有很好的效果。然而，大量食用其他冷食会迅速增加肠道中的冷气。体内寒气过重，容易出现腹泻等肠胃不适。常见寒性食物：秋葵、牡蛎、螃蟹、水竹、桑葚、西瓜等。
3.富含矿物质的食物
柿子味道香甜可口，但成分中含有一定量的单宁。单宁与肠道中的钙和镁离子结合形成一种复合物，使肠道难以消化。因此，柿子不宜与富含矿物质的食物大量食用。如果大量一起食用，食物的营养价值会下降，如果长期大量食用，沉淀物会堆积成晶体。常见的富含矿物质的食物有：小虾、海带、紫菜、黑芝麻、花生、鱼虾。
吃柿子的注意事项
1、不要空腹吃柿子
柿子不能空腹吃，因为柿子中含有大量的果胶和单宁，会进入人的胃里。如果胃不太好，它们就会聚集成小块，慢慢排出体外，时间长了就形成了胃柿子石。严重者可出现呕吐、吐血等症状。
2.不要吃太多
柿子不宜多食。柿子中的单宁与体内的矿物质发生反应。反应中产生的物质根本不能被人体消化吸收。柿子吃多了，这些可利用矿物质的量就会减少，不利于身体的吸收。
3.不要带皮吃
柿子不能带皮吃。柿子皮是单宁最集中的地方。如果人把皮吃进体内，这种物质会在人体内大量积累，形成胃柿子结石的可能性就会大大增加，对人体健康尤其有害。
发布者：小趣，转载请注明出处：https://www.qztxs.com/archives/shenghuo/36823
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